2010年08月22日
もちきびドリア
シュクラン人気メニュ〜の一つもちきびドリア！！がっつり食べたい時はおすすめです 季節の野菜と豆、有機トマトと豆乳のトマトクリームソース もちきびで作ったチーズ 玄米はやんばるで育った森岡さんの田んぼから無農薬安心玄米です
無農薬のお米は本当にありがたい 毎日毎日目をかけて虫の多い沖縄で愛されてたくましく育ったお米たち 間違いなく強い身体を作ってくれます 森岡さんに感謝です
シュクランでは国産押し麦と一緒に土鍋で炊いています 土から生まれた植物を土からできた土鍋で料理するとなんでもおいしいけど お米やパンなどは格別です シュクランのキッチンでは炒めたり 焼いたり 煮込んだりと土鍋が大活躍 是非とも土鍋べで調理してみてください おいしいですよ
次の新月には安心玄米を発芽させてスプラウトとして食べてみようと思ってます たくましく発芽した姿をブログにアップできるようにがんばりまぁす
お店で、森岡さんの玄米、５Kg3000円で販売しています。
１Kgから量り売りもしています。
Posted by choukrane at 03:22│Comments(0)
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