vegetarian cafe choukrane

東村の森岡さんから、新生姜が届きました。
無農薬玄米でお世話になっている、農家さんです。

今週から、週１回の野菜詰め合わせセットを注文することにしました。
毎週、どんな野菜が届くのかワクワクします☆

今回の主役はこの新生姜！！こんな立派な葉っぱ付きは森岡印！です。
かっこいい〜☆
新生姜の他には、モロヘイヤ，にがな，パパイヤ，シークワーサーなどの仲間達！

こんな、新生姜の（森岡）尚ちゃんのレシピ付きです。



この中から、紅生姜と、酢じょうゆ浸けを作りました。



このレシピは尚ちゃんの秘伝の書　’’島ごはん’’　の中にも掲載されています。






尚ちゃんの紅生姜、とっても鮮やかな色で、おいしそ〜！
私のは、ホワンとした色だよ〜。

choukraneのお近くの方、森岡さんの無農薬野菜を共同購入しませんか？
お気軽にお問い合わせ下さい。　tel994-8005

今、choukraneでは、ドレッシング，スープにカレーに生姜が大活躍です☆
季節の変わり目で、風邪を引きやすいこの時期、生姜powerにあやかりましょう☆