てぃーだブログ › vegetarian cafe choukrane › パン・お菓子 › ガトーショコラ マクロビオティック

2010年08月20日

ガトーショコラ マクロビオティック

ガトーショコラ マクロビオティック



カカオマスを使用し、甘味はてんさい糖とメープルシロップを使用しています。
隠し味に豆味噌をほんの少し混ぜています。味噌の味はしませんが、コクを出してくれます。

ポンセン豆腐クリームを添えてます。


ガトーショコラ マクロビオティック



ボリビアの小さな農家の共同体「エル・セイボ」から、飲む人と作る人、産地の自然を考えたオーガニックのフェアトレード・ココア
を使用しています。





同じカテゴリー(パン・お菓子)の記事
桑の実タルト
桑の実タルト(2011-09-15 23:44)


Posted by choukrane at 15:44│Comments(2)パン・お菓子
この記事へのコメント
めっちゃおいしそ〜!
わぁ〜 お店に行くのが楽しみ〜☆

お茶+ギョウザもおいしかったぁ
Posted by LaLa mimunaLaLa mimuna at 2010年08月20日 23:55
またお茶しようね〜!
今度は凍頂烏龍茶飲みに行こー☆
Posted by のん at 2010年08月21日 15:04
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。