2010年08月20日
ガトーショコラ マクロビオティック
カカオマスを使用し、甘味はてんさい糖とメープルシロップを使用しています。
隠し味に豆味噌をほんの少し混ぜています。味噌の味はしませんが、コクを出してくれます。
ポンセン豆腐クリームを添えてます。
ボリビアの小さな農家の共同体「エル・セイボ」から、飲む人と作る人、産地の自然を考えたオーガニックのフェアトレード・ココア
を使用しています。
Posted by choukrane at 15:44│Comments(2)
│パン・お菓子
この記事へのコメント
めっちゃおいしそ〜!
わぁ〜 お店に行くのが楽しみ〜☆
お茶+ギョウザもおいしかったぁ
わぁ〜 お店に行くのが楽しみ〜☆
お茶+ギョウザもおいしかったぁ
Posted by LaLa mimuna at 2010年08月20日 23:55
またお茶しようね〜!
今度は凍頂烏龍茶飲みに行こー☆
今度は凍頂烏龍茶飲みに行こー☆
Posted by のん at 2010年08月21日 15:04